お食事
FOOD
淡路島のごはん

お宿で採れたお米と、お味噌汁をお部屋にご用意。
炊飯器で炊き、宿にある淡路島の塩でおにぎりにしても〇
【 お宿で採れたお米 】
浜風のミネラルがたっぷり降り注いだ畑から採れたお米。
お一人様×1合でご用意
(2歳以下のお子様の人数は含まれていません)
【 お味噌汁 】
創業180年、淡路島の味噌蔵『かわばた味噌』さん。
素材にも拘った厳選の無添加味噌を使用した
淡路島玉葱が入った具沢山のフリーズドライ味噌汁です。
お一人様×1合でご用意
(2歳以下のお子様の人数は含まれていません)
自 炊SELF CATERING

大きな梁と歴史的価値のある建具に囲まれたキッチン。上質な調理備品とお酒を楽しめる豊富なドリンク用品も完備。音楽を聞きながらゆったりとお料理を楽しめます。
体に優しい調味料セット
キッチンに完備
塩(淡路島の藻塩)/あらびき胡椒/砂糖(てんさい糖)/醤油/酒/みりん/オリーブオイル/ごま油/こめ油 (液体調味料すべて120 ㎖)
BBQBARBECUE


BBQレンタルセット
¥5,000(税込)/ 炭(5人から7人分)追加¥1,300(税込)
(WEBERのBBQグリル/網/トング/炭(5人から7人分)/炭用トング/着火用ガスバーナー/着火剤/軍手/オリジナル前掛けエプロン/コバエ取りグッズ)
※ご予約の際にオプションにチェックをしてください
出張シェフBUSINESS TRIP CHEF




■おまかせコース■
前菜2品
メイン 魚料理
メイン 肉料理
デザート
【食材】
アワビ・伊勢海老・淡路牛など
※仕入れ状況によって変更になる場合がございます。
■ケータリングビュッフェコース■
大人数の場合は、バイキング形式で楽しめるビュッフェのケータリングもオススメです。
【料金】
おまかせコース お一人様 9,900円 (税込)
【お子さま】 お持ち込みまたは大人と同じコースになります。量などはご相談になります。
【お支払い方法】 当日お食事後(現金のみ)
※サービス料・出張費込みのご料金です。
【お申込み方法】 別邸仙久へご連絡ください。
スケジュール調整等は当方で請負ます。
【ご利用人数】 2名様から8名様まで
【ご要望】 アレルギー・苦手食材対応可
※同器内でのご提供のため強いアレルギーの場合はご対応できない場合がございます
【ご対応可能日】 夜のみ
【スケジュール】 スケジュールの確定は2カ月前からとなりますのでご了承ください。
【ご予約期間】 2カ月前から1週間前までの要予約
【お料理のキャンセルポリシー】 前日:50% 当日:100%
警報などで橋が渡れない場合などはキャンセル料は発生しません
デリバリーDELIVERY

春吉
地元の都志港などから仕入れた魚介を、お寿司やこだわり抜いた多彩なお料理でお楽しみ頂けます。 美人の女将さんと、強面ですが人情味あふれる大将が作る、春と秋に揚がるサワラを使ったお料理や、夏のハモ料理とハモ鍋、冬のフグなどの季節料理も魅力。地元の方にも人気の海鮮料理屋さんです。大将おまかせコース
2名様 ¥11,000(税込)~
各種お鍋コース
2名様 ¥8,800(税込)~
※お鍋のメニューはお電話でお問合わせください。
※各コース2名様よりお承りいただけます。
【お申込み方法】
ご予約:2日前まで「別邸仙久に宿泊」とお伝えください。
tel /0799-33-1200
(お忙しい時は電話に出られない事がございます)
open / 11:30-21:30 休/木曜・第1.3.5水曜
【お支払い方法】 当日現金(領収書必要な方はお伝えください)