BETTEI SENKYU -別邸仙久-

お食事

FOOD

 淡路島のごはん 

お米 味噌

お宿で採れたお米と、お味噌汁をお部屋にご用意。
炊飯器で炊き、宿にある淡路島の塩でおにぎりにしても〇

【 お宿で採れたお米 】
浜風のミネラルがたっぷり降り注いだ畑から採れたお米。

お一人様×1合でご用意
(2歳以下のお子様の人数は含まれていません)

【 お味噌汁 】
創業180年、淡路島の味噌蔵『かわばた味噌』さん。
素材にも拘った厳選の無添加味噌を使用した
淡路島玉葱が入った具沢山のフリーズドライ味噌汁です。

お一人様×1合でご用意
(2歳以下のお子様の人数は含まれていません)

自 炊SELF CATERING

室内キッチン

大きな梁と歴史的価値のある建具に囲まれたキッチン。上質な調理備品とお酒を楽しめる豊富なドリンク用品も完備。音楽を聞きながらゆったりとお料理を楽しめます。

体に優しい調味料セット
キッチンに完備

塩(淡路島の藻塩)/あらびき胡椒/砂糖(てんさい糖)/醤油/酒/みりん/オリーブオイル/ごま油/こめ油 (液体調味料すべて120 ㎖)

BBQBARBECUE

バーベキュー風景
お昼に一面に広がる畑や地平線を見ながら外でのBBQ や、涼しくなる夕方から、庭を眺めながらのBBQ もまた風情があります。

BBQレンタルセット
¥5,000(税込)/ 炭(5人から7人分)追加¥1,300(税込)

(WEBERのBBQグリル/網/トング/炭(5人から7人分)/炭用トング/着火用ガスバーナー/着火剤/軍手/オリジナル前掛けエプロン/コバエ取りグッズ)

※ご予約の際にオプションにチェックをしてください

WEBER Original Kettle Premium グリル 説明書

出張シェフBUSINESS TRIP CHEF

出張シェフイメージ
淡路島洲本市にあるフレンチ、La Ruelle.(ラリュエル)さん。フランスの星付きレストランで修行後、東京でオーナーシェフを10年営業され、2015年淡路島の築90年の古民家を改装しLa Ruelle.をオープン。淡路牛や淡路島由良産の魚介、島の無農薬野菜等を使用した本格的なフランス料理をご堪能ください。
フランス料理写真1
フランス料理写真2
フランス料理写真3

■おまかせコース■

前菜2品
メイン 魚料理
メイン 肉料理
デザート

【食材】
アワビ・伊勢海老・淡路牛など
※仕入れ状況によって変更になる場合がございます。

■ケータリングビュッフェコース■
大人数の場合は、バイキング形式で楽しめるビュッフェのケータリングもオススメです。

【料金】
おまかせコース お一人様 9,900円 (税込)
【お子さま】 お持ち込みまたは大人と同じコースになります。量などはご相談になります。
【お支払い方法】 当日お食事後(現金のみ)
※サービス料・出張費込みのご料金です。

【お申込み方法】 別邸仙久へご連絡ください。
スケジュール調整等は当方で請負ます。

【ご利用人数】 2名様から8名様まで

【ご要望】 アレルギー・苦手食材対応可
※同器内でのご提供のため強いアレルギーの場合はご対応できない場合がございます

【ご対応可能日】 夜のみ

【スケジュール】 スケジュールの確定は2カ月前からとなりますのでご了承ください。

【ご予約期間】 2カ月前から1週間前までの要予約

【お料理のキャンセルポリシー】 前日:50% 当日:100% 
警報などで橋が渡れない場合などはキャンセル料は発生しません

デリバリーDELIVERY

春吉お料理イメージ

春吉

地元の都志港などから仕入れた魚介を、お寿司やこだわり抜いた多彩なお料理でお楽しみ頂けます。 美人の女将さんと、強面ですが人情味あふれる大将が作る、春と秋に揚がるサワラを使ったお料理や、夏のハモ料理とハモ鍋、冬のフグなどの季節料理も魅力。地元の方にも人気の海鮮料理屋さんです。

大将おまかせコース
2名様 ¥11,000(税込)~

各種お鍋コース
2名様 ¥8,800(税込)~

※お鍋のメニューはお電話でお問合わせください。
※各コース2名様よりお承りいただけます。

【お申込み方法】
ご予約:2日前まで「別邸仙久に宿泊」とお伝えください。
tel /0799-33-1200
(お忙しい時は電話に出られない事がございます)
open / 11:30-21:30 休/木曜・第1.3.5水曜
【お支払い方法】 当日現金(領収書必要な方はお伝えください)